大連管線巡檢軟件要清楚自己家里所使用的氣種,也就是選燒的(管道氣T)、燒液化石油氣(瓶裝氣Y)、還是燒人工煤氣(管道氣R)的燃氣灶。不同的氣,壓力、熱量、價格這些都不同,同一個燃氣灶往往不能亂換氣源,因此你要根據你的需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。

使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎，火苗舔底為宜。選臺式灶還是嵌入式灶，但是目前家用燃氣灶主要可分為臺式和嵌入式兩種，嵌入式燃氣灶國標熱效率需達到50%以上。

目前大品牌主流燃氣灶熱效率均達55%以上，少數科技含量較高的灶具熱效率達60%以上，是較節能省氣的產品，預算充足的話可以推薦。包裝應標明廠名、廠址、型號等,每臺灶具都應有合格證、使用說明書。

灶具側面板應有銘牌,銘牌上標注廠名、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。灶具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。充分做好炒菜前的準備工作再點火，防止“吊火”。

合理使用灶具的架子，其高度應使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率高。埋入式燃氣灶是將整個煤氣灶放入櫥柜內，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一平面。業內專家認為這種安裝方法只求美觀，既不科學又不安全，建議盡量少采用這種安裝方式。